Domatesli Yumurta Kızarmış Pilav + Şeker Sarısı Kızarmış Yumurta - Yemeği
"Yumurtalı kızarmış pilavdan bahsettiğimde aklıma n yıl önce her gün kovaladığım idol draması ve sınıf arkadaşlarımın birlikte söylediği şarkı geliyor ~ O zamanlar hatırlıyorum, her gün öğlen yemek sipariş etmek için kafeteryaya gittim. Her türden yumurtalı kızarmış pilav ve kalbimde küçük bir hatıra var ... " Malzemeler
- Soğuk pirinç Büyük bir kase
- Jambonlu sosis Bir
- Yumurta 3
- ketçap Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Sabah 1 pirinç biraz daha sert buharda pişirilir. Üç yumurtayı çırpın ve içine biraz su koyun, böylece kızarmış yumurtalar daha yumuşak olsun. Frenk soğanı ve kişnişi ince ince doğrayın. 4 kaşık ketçap, bir kaşık yağ koyup iyice karıştırıyorum. Tüm materyaller saklıdır.
-
2 Tavaya sıvı yağ koyun ve yumurtaları kızartın. Dökmek.
-
3 Tencereye biraz yağ koyun, doğranmış jambonu ekleyin ve rengini değiştirmek için yüzeyi kızartın.
-
4 Pirinci dökün ve pirincin üzerine biraz tuz serpin, böylece soğuk pirincin kızartılması daha kolay olur.
-
Pirinci orta ila düşük ısıda kızart ve eşit şekilde karıştır.
-
6 Çırpılmış yumurtaları ekleyin.
-
7 Eşit olarak kızartın, ayarlanmış domates sosunu dökün. İyice karıştırın.
-
8 Bir süre karıştırın, ocağı kapatın, frenk soğanı ve kişnişi ekleyin. İyice karıştırın.
-
9 pirinci bükmek için bir kalıp kullandı. Kalıp bir hazinede satılır. Ben de şeker sarılı omlet yaptım. Eklenti: şeker sarılı omlet yöntemi: yapışmaz bir tavaya biraz yağ koyun, yumurtayı çırpın, orta ateşte, sallamayın, üstüne biraz tuz serpin ve alt kısmı hafif altın olduktan sonra biraz su ekleyin, tavayı kapatın ve suyu yaklaşık bir dakika kurumaya bırakın Evet, bu o. Güzel şeker sarısı.
-
10 Tabağı yerleştirdikten sonra, yumurta sarısını çubuklarla delin ve dışarı çıkar.
