g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Panda beze ponponları - Yemeği

Sevimli panda ponponları, çocuklar buna bayılacak. ne! Puflar: Tereyağı 35 gram Düşük toz 45 gram Su 80 gram tuz 1 g kakao tozu 5 gram Yumurta 2 parça Beze: tereyağı 20 gram Pudra şekeri 10 gram Düşük toz 20 gram kakao tozu 3 gram Dolgu: hafif krem 200 g Toz şeker 16 gram

Malzemeleri hazırlayın ve tereyağını önceden oda sıcaklığında yumuşatın. Yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun.

Milföy hamuru malzemeleri eşit şekilde karıştırılır ve paketlenir, ardından silindirik bir şekle getirilir ve daha sonra kullanılmak üzere buzdolabına yerleştirilir.

Daha sonra kullanmak için düşük un ve kakao tozunu eleyin.

Küçük bir tencereye tereyağı, tuz ve suyu koyun ve orta-kısık ateşte ısıtın.

Tüm tereyağı eridikten sonra, yüzeyde küçük kabarcıklar göründüğünde ısıyı azaltın.

Elenen tozu bir seferde ekleyin ve yapışkan olmayan pürüzsüz bir hamur oluşturmak için bir spatula ile karıştırın.

Hamur sıcaklığı yaklaşık 50 derece olduğunda yumurta sıvısının bir kısmını ekleyin. Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.

İyice karıştırın ve ardından bir sonraki yumurta karışımını ekleyin. Yumurta sıvısı gruplar halinde eklenmeli ve sonunda azar azar eklenmelidir. Spatulayı kaldırana kadar, meyilli ters üçgen şeklindedir.

Hamuru krema torbasına koyun. Yangchen'de 12 inçlik sığ bir tavada sıkın, donmuş puf hamurunu çıkarın, dilimler halinde kesin ve sıkılmış hamurun üzerine yerleştirin.

Changdi fırını 200 derecede 10 dakika önceden ısıtıldıktan sonra 30 dakika boyunca 190 derecede pişirilir (kendi fırınınızın koşullarına göre ayarlayın).