Süper basit nefesler (hafif krema gerekmez) - Yemeği
Tüm malzemeleri tarife göre hazırlayın, yumurta sıvısını daha sonra kullanmak için çırpın ve ponponları daha hassas hale getirmek için süt tozu ve düşük glütenli unu birlikte eleyin.
Suyu ve yağı süt kabına dökün, kısık ateşte kaynatın ve süre boyunca çubuklarla karıştırın.
Su kaynadıktan sonra ocağı kapatın, elenmiş süt tozunu ve unu süt tavasına dökün ve kuru toz kalmayana kadar karıştırın.
İyice karıştırdıktan sonra tencereden çıkarabilir, temiz bir kaba susuz koyabilir (bir kase iyidir, porsiyon büyüklüğü büyük değildir) ve çok sıcak değil, ellerinizin sıcaklığına kadar ısınmasını bekleyebilirsiniz.
Hamur soğuduktan sonra, yumurta karışımını üç kez ekleyin ve her seferinde ikinci ve üçüncü kez ekleyin! Not: Hamur, yumurta sıvısı eklendikten sonra kıvamlı hale gelecektir ancak çok ince olmamalıdır.Özel duruma bağlı olarak çok kuruysa yumurta sıvısı, çok ıslak ise daha az ekleyin! Bu nedenle, her seferinde birkaç kez az miktarda yumurta sıvısı ekleyin!
Karıştırdıktan sonra, krema torbasına ekleyin, fırın tepsisine yağlı kağıt yayın ve kasıtlı olarak aşağı bastırmamaya dikkat ederek krema torbasıyla kalıbı sıkın.
Fırın önceden ısıtılmıştır Her fırının sıcaklığı farklıdır Sıcaklığı kendi fırınınızın mizacına göre ayarlayın, çok yüksek değil Evim sabah 200 derecede 20 dakika ateş ediyor. Sadece şişirin ve renklendirin.
