Çek mutfağında yoğurtlu ve soğanlı sotelenmiş mantarlar (yaklaşık 5 kişilik) - Yemeği
Soğanları yıkayın, soyun ve 1/2 halka şeklinde kesin. Mantarları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Zeytinyağlı wok'u ısıtın, soğanları orta ateşte hafif altın rengi kahverengi olana kadar soteleyin, dilimlenmiş mantarları ekleyin ve kavurun.
Tavadaki mantarlar biraz sudan çıktığında, 3 yemek kaşığı çok amaçlı unu ekleyin, yaklaşık 250 gr su ekleyin ve ardından ekşi krema ile kıvam elde edinceye kadar koyulaştırın.
İtalyan maydanoz yapraklarını elinizle yoğurun, parçalara ayırın, tencereye ekleyin ve yaklaşık 3 dakika kavurun. Tat vermek ve bitirmek için tuz ve karabiber ekleyin.
Tavada kızartılmış mantarlar, yoğurtlu haşlanmış soğan, lezzetli bitmiş ürünler, sadece Bohem su çörekleriyle değil, aynı zamanda Fransız ekmeğiyle de!
Tatlı ve tuzlu aromalı bohem su çöreği
Son olarak, işte kuso'nun cep pasta versiyonu: D
Tamamlanmış ürün
