Eşek etini birkaç kez yıkayın
Tencereye koyun ve kaynatmak için su ekleyin ve ardından yüzen tozu alın
Su eşek etinin hemen üzerinde, yukarıdaki tüm çeşnileri ekleyin
Düşük ısıya çevirin ve pişirin
Yahniye başlayın
Et yaklaşık 3 saat marine edilmiş. Et sadece sert ve yumuşak ve tadı harika. Yanmaya hazır
Soğumasını bekleyin