Havuç Kaburga Çorbası - Yemeği
Turp 1 gram yemek kaburga, uygun miktarda yemek yağı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda arpacık, üç kök gram yemek pişirme şarabı, uygun miktarda biber, az miktarda soya sosu, az miktarda
1. Turpu hazırlayın
2. Kaburgaları yıkayın ve tekrar kaynar suyla haşlayın, suyu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
3. Arpacık soğanı hazırlayın
4. Turpu soyun ve yıkayın
5. Arpacık soğanı doğrayın ve bir kenara koyun
6. Turpu kesin
7. Tencerede suyu kaynatın ve pirzola ekleyin
8. Pirzola orta ateşte 30 dakika pişirin ve turp ekleyin
9. Turp pişince biraz tuz koyun
10. Uygun miktarda pişirme şarabı koyun
11. Az miktarda biber ekleyin
12. Az miktarda soya sosu koyun
13. Lezzetli bir turp kaburga çorbası çıktı.
Kızarmış Karidesler
önceki
Küçük çıtır domuz ekşi çorbası
Sonraki
