Tavada kızartılmış Teriyaki Tavuk Baget - Yemeği
Kemiksiz tavuk but bifteklerini yıkayın ve mutfak kağıdı havlularıyla kurulayın ve ardından bir çatalla ete delikler açın.
Teriyaki turşusunu ekleyin, yoğurun ve ellerinizle iyice karıştırın ve ardından en az 5 saat buzdolabında bekletin veya gece boyunca marine edin.
Soğutulmuş ve marine edilmiş tavuk but bifteklerini çıkarıp ısıttıktan sonra tavayı yağsız ısıtın, tavuk but bifteklerini derisi aşağı bakacak şekilde tavaya koyun, orta ve kısık ateşte kızartarak yağ elde edin, altını çevirin ve altın rengi olana kadar kızartmaya devam edin.
Marine edilmiş tavuk but bifteğinin kalan teriyaki turşusunu dökün, tencereyi örtün ve sos kalınlaşıncaya kadar kısık ateşte pişirin, yemek çubukları tavuğu kolayca yerleştirip etler pişene kadar. Servis yapın ve soğumaya bırakın ve parçalara ayırın.
