İstiridye Soslu Tavuk Kanadı - Yemeği
Tavuk kanatlarını yıkadıktan sonra, tavuk kanatlarını 3 parçaya bölün: tavuk butları, kanatlar ve tavuk kanatları; ve tavuk ızgaraları ve kanatları üzerinde pişirme süresini kısaltmaya ve lezzetli olmasını sağlamaya yardımcı olacak bir bıçak kullanın ~ Soğan kalın şeritler halinde kesilmiş; havuç dilimleri ; Sarımsakları küçük parçalar halinde kesin; soğanı parçalara ayırın;
Tavuğu önce marine edilmiş tuz ve karabiberle alın.
Yapışmaz tava ısıtıldıktan sonra, pişirmek için normalden biraz daha fazla yağ koyun, her iki tarafta tavuk kanatlarını kızartın ve bir kenara koyun.
Orijinal tencereye biraz yağ koyun, sarımsak ve soğanı güzel kokulana kadar soteleyin, dilimlenmiş havuçları ekleyin ve kavurun.
Ardından istiridye sosu veya tatlandırılmış soya sosu ekleyin
Soya sosu, karabiber ve domates sosu ekleyin;
Sonra kaynatmak için su ekleyin ve tuzlu tatlılığı ayarlayın.
Kızarmış tavuk kanatlarını içine koyun ve pirinç şarabını tavanın kenarına dökün.
Birkaç kez karıştırın, tencereyi kapatın, orta-kısık ateşte birkaç dakika pişirin ve çorbanın biraz toplanmasına izin verin.
Kapağı açın, iyice karıştırın, üzerine yeşil soğanı serpin ve servis edin.
Servis.
