Köfte ve Sebzeli Erişte-Niutou Marka Dragon Boat Festivali - Yemeği
Hazırlanan sebzeleri yıkayın, shiitake mantarlarını dilimleyin, havuçların kabuklarını soyun ve doğrayın, mantarı doğrayın ve arpacık soğanlarını daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
Bir tencere suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra sebzeleri (soğan hariç) kaynatın.
Sarımsakları çıkarın ve kıyılmış parçalar halinde kesin, öğütülmüş domuz eti, tuz ve kırmızı soğanlı kıyılmış domuz eti ile iyice karıştırın.
Biraz tapyoka unu ekleyin ve iyice karıştırın.
Su kaynadıktan sonra karışık domuz etini küçük toplar halinde yoğurun ve pişirmek için suya koyun.
Su tekrar kaynadığında, radyal düzende 4 porsiyon erişte koyun.
Radyal olarak yerleştirme yöntemi, her eriştenin sıcak suyla temas etmesini sağlar ve pişmiş erişte özellikle lezzetlidir.
Erişteler sert çekirdek kalmayıncaya kadar kaynatıldığında biraz tuz ve işlenmiş arpacıkların tadına bakıp bir kapta servis yapmaya hazırlanabilirsiniz ~
Erişteleri ve malzemeleri erişte kasesine koyun.Kasenin ortasına biraz Niutou marka kıyılmış domuz sosunu kırmızı soğanlı koymayı unutmayın. Aromanın işaret parmağınızı hareket ettireceğinden emin olun.
