Yumurta doldurma - Yemeği
1. Hamuru ılık suyla yoğurun, biraz daha yumuşak olur Hamuru yoğurduktan sonra streç film ile sarın ve 15 dakika tasarruf edin.
2. Yeşil soğanı ince parçalar halinde kesin ve üç yumurtayı kenara koyun.
3. Yumurtaları çırpın, doğranmış yeşil soğanları, tuzu ve biraz biberi (kişisel damak zevkinize göre) ekleyin.
4. Hamuru küçük parçalara bölün.
5. Bir iksir alın, yuvarlak bir kek haline getirin ve bir tabaka yağ sürün.
6. Yuvarlak pastayı ikiye katlayın.
7. Bir taraftan toplayın.
8. Küçük bir hamur haline getirin.
9. Hamuru düzleştirin.
10. Tekrar yuvarlak bir kek haline getirin.
11. Elektrikli bir tavaya yağı dökün ve% 60 ila 70'i sıcakken kekin içine koyun.
12. Pastayı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
13. Şişen kabuğunu almak için yemek çubuklarını kullanın ve şişkin alanı çubuklarla temizleyin.
14. Çırpılmış yumurta sıvısını kekin içine dökün.
15. Yumurta sıvısı hafifçe katılaştıktan sonra çevirip kreplere devam edin ve yumurta sıvısı pişene kadar bekleyin.
16. Üç kızarmış kek.
17. Pastayı kesin ve yiyin.
18. Ayrıca tatlı sos, acı sos, marul da hazırlayabilirsiniz.
19. Kişisel damak zevkinize göre sosu yayın ve ardından marul yapraklarını ekleyin, tadı da çok güzel.
