1. Yengeç iyi idare ediliyor (daha önce söylemiştim ama bugün açıklamayacağım).
2. Biberleri doğrayın, soğanı dilimleyin ve sarımsakları doğrayın.
3. Tavaya sıvı yağ ekleyin, yeşil soğan beyaz ve kıyılmış sarımsağı soteleyin, wok'un yan tarafına aktarın, uygun miktarda güveç altı malzemeleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın ve kırmızı yağı kızartın.
4. Pişmiş yengeç etini karıştırarak kızartın.
5. Yeşil soğanı ve kıyılmış biberi ekleyin.
6. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
7. Tencerenin kenarından üç veya dört spatula suyu akıtın ve yengeç kabuklarını koyun.
8. Su neredeyse kuruyana kadar kaynatın.