Bir çeşit yöresel Kore yemeği - Yemeği
Kendi kimçinizi yapmanın maliyeti oldukça yüksek, bu yüzden piyasadaki bitmiş kimchi konusunda dikkatli olun! Çin lâhanası Bir Acılı erişte Kore acı sosu deniz tuzu armut Bir elma Bir Kurutulmuş balık Şeker
Aşama 1
Tüm hammaddeler
Adım 2
Lahanayı üç parçaya bölün ve her yaprağını deniz tuzu ile eşit şekilde kaplayın.
Aşama 3
10 saat tuzlanmış ve suyu alınmış
4. adım
Armut parçaları ve elma parçacıkları karışık beyaz şeker biber erişte biber sosu kurutulmuş balık
Adım 5
Sosu yaprakların her yerine yayın ve ağzı kapalı buzdolabında en az 30 saat marine edin.
6. Adım
Bu baharatlı lahana ile yapılan baharatlı lahana domuz göbeği
