Malzemeler
Domuz pirzolası
500 g
havuç
200 g
Lotus kök
200 g
Shiitake
100 gram
Aksesuarlar: zencefil, tuz, yeşil soğan, tarçın, bol miktarda susam yağı, karabiber ve biber
Kaburgaların haşlanması 1 Kaburgaları parçalara ayırın ve yıkayın, havuç ve lotus kökünü parçalara ayırın, mantarları uzun şeritler halinde kesin, yeşil soğanı dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin.
2 Kaburgaları bir tencerede soğuk su altına koyun ve yüksek ateşte kaynatın.
3 Su kaynadıktan sonra kan köpüğünü alın, anason, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, tarçın ilave edin ve 30 dakika pişirin.
4 Lotus kökü, havuç ve mantarları ekleyin ve 30 dakika pişirin.
5 Uygun miktarda öğütülmüş karabiber ekleyin, ardından kaseyi doldurun ve birkaç damla susam yağı ekleyin. Renk, koku ve tat hepsi orada!
-
- Aşk Pirinçli Tavada Kızartılmış Okara
-
- Ispanaklı Köfte Çorbası
-
- Haşlanmış balık
-
- Vejetaryen Dört Taze Pot Çıkartmaları
-
- Biber Turşusu Tavuk Ayağı
-
- Mor Tatlı Patates Mantou
-
- Siyah Susamlı Kek Rulo
-
- Domuz Katmanlı Kek
-
- Domuz Kemiği Sebze Çorbası
-
- Baharatlı Kızarmış Tavuk Kalbi
-
- Domuz Ifu Erişte
-
- Domuz kemiği çorbası
