Beyaz börülceyi yaklaşık sekiz saat tam olarak genişlemesi için önceden ıslatın. Geceleri yatmadan önce ıslatın. Doğrudan sabah kullanabilirsiniz. Doğru ölçmedim. Şekerlenmiş hurmalar için iki küçük avuç yeterlidir.
Küçük şekerlenmiş hurmalar seçmeye çalışın. Önceden ıslatmanıza gerek yok. Torbanın önünde durulayın. Çok büyüklerse, iyi değillerdir ve tadı tatlı ve yağlı olur.
Üç ya da dört saat önceden ıslatın, dolu ve nemli görünüyor. Pişirildiğinde tadı hafif elastik, çok yumuşak ve tatsız değil.Yeni çocuk ayakkabısı iki saatten fazla suda bekletilebilir ve sonra toplanmaya başlayabilir.
Yaklaşık 50 parça taze zong yaprağını yıkayın, 2-3 dakika kaynar suda kaynatın. Taze zong yapraklarının sertliğinin daha iyi olduğunu şahsen hissediyorum. Daha önce kurutulmuş zong yaprakları kullandım. Çok iyi değiller. Her zaman pirinç sızdırıyorlar, bu yüzden tekrar etmeyeceğim (// // )
Yaklaşık iki saat pişirilebilir. Belirli bir süre, pirincin ıslatma derecesine bağlıdır. Bir saatten fazla bir tane açıp tadabilirsiniz. Dokusunu beğenene kadar pişirin ve ateşi kapatın
Süpermarketten alınan taze zong yaprakları, pirinç sarıldıktan hemen sonra paket başına 2,6 yuan'dır ve zong yaprağı yoktur. 20-24 zongzi paketleyebilirsiniz.Doldurma sadece börülce ve şekerlenmiş hurma koyabilir, ayrıca yarım şekerlenmiş hurma ve yarım fasulye veya önceden biraz fıstık ve kavun tohumu hazırlayabilirsiniz. Ceviz ve badem, onları ne kadar mutlu yerseniz yiyin, sekiz hazine yapar.