g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zongzi (Tuz ve Biber Taze Et Aromalı) - Yemeği

2018.6.10 Komşum teyzem bana pirinçli köfte yapmayı öğretti. 3 buçuk yaşındaki kızım ipi kesmeye ve fazla yaprakları kesti. Çok mutluydu. Büyükanne de Ting Bao'yu sevdi Yatmadan önce bana "Bugün hayatının en güzel günü" dedi, pirinçli köfte yaptığı ve yardım istediği ortaya çıktı, çok tatmin edici geldi. Yapışkan pirinç 1000 gram Yer fıstığı 50 gram kırmızı fasulyeler 50 gram Zongye 60 tablet Ön kıskaç et 500 g Soya sosu 2 kaşık MSG (Zevkime göre MSG eklemeyi sevmiyorum) Doğru miktar toz biber Doğru miktar İplik (halat) makası

Kuru fasulye ve fıstıkları 6 saat soğuk suda bekletin, süzün ve bir kenara koyun.

Pirinci daha sonra kullanmak için durulayın ve süzün

Ön kıskaçtan taze et

Doğranmış

Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve 30 dakika bekleyin.

Süzülmüş yapışkan pirinç, kırmızı fasulye, yer fıstığı ve eti karıştırın, uygun miktarda tuz ve karabiber tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

1. İki yaprak üst üste biner ve katı bir üçgen oluşturacak şekilde katlanır; 2. Malzemeleri kaşıkla üçgenin içine koyun 3. Ağzı kapatın ve bir ip ile bağlayın

İpin kesilmesine yardım eden kardeş

Sarılı zongzi'yi tencereye koyun ve su ekleyin (su zongzi üzerinde olmalıdır) Yüksek ateşe getirin, kısık ateşe çevirin ve 2 saat pişirin Isıyı kapatın ve 6 saat pişirin Lezzetli için bekleyin