Kızarmış lotus kök şeritleri - Yemeği
Lotus kökü, nilüfer kökünden 1000000000 kat daha lezzetlidir.Aslında lotus kökünün genç versiyonu, mevsimlik bir yemektir.Genellikle sebze pazarında suya batırılır.Aksi takdirde oksidasyondan sonra siyaha döner, sadece satın alın ve durulayın.
Lotus kökü şeritlerini çapraz olarak yarım santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin, suya batırın (anti-oksidasyon ve karartın, kızartmadan önce çıkarın) Sarımsak karanfillerini kesin ve biberleri doğrayın Kurutulmuş biberleri durulayın.
Kurutulmuş kırmızı biber ve sarımsak, kokuyu patlatmak için sıcak bir tavada soğuk yağ altında
Malzemeyi tencereye koyun, yüksek ateşte açın ve eşit şekilde karıştırın.Yarım yemek kaşığı şeker koyun, yarım çorba kaşığı tuz ekleyin, tavaya biraz soya sosu dökün, 1 dakika karıştırın, spatula ile biraz sirke alın
Bir fotoğraf koy
