Mantarlı Sahanda Yumurta - Yemeği
"Yemekler besin açısından zengindir, tuzlu ve tazedir ve beyinleri besleyici etkiye sahiptir ve ayrıca sabah servis edilmeye de çok uygundur." Malzemeler
- Tavuk yumurtaları Doğru miktar
- Siyah mantar Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Pirinç kepeği yağı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir kasede yumurtaları çırpın, uygun miktarda tuz, pişirme şarabı ve su ekleyin ve iyice karıştırın
-
2 Siyah mantar önceden ıslatılır ve yıkanır, ardından 2 dakika kaynar suda haşlanır, dilimlenmiş havuç
-
3 Tencereye yağı koyun, yumurtaları ekleyin ve kızartın
-
4 Tencereye yağı koyun, havuç ve siyah mantarı ekleyin, 2 dakika karıştırın
-
5 Çırpılmış yumurtaları dökün, tuz ekleyin, şarap pişirin, hafif soya sosu ve iyice karıştırın
-
6 Tencereden çıkarın ve sabahları garnitür olarak servis edin, basit ve besleyicidir.
