Gül Çörekler - Yemeği
"Yakında Batı'da Sevgililer Günü olacak. Evde bir aşçı olarak bunu size kimse vermeyecek, böylece kendi güllerinizi yapabilirsiniz!" Malzemeler
- un 300 gram
- Balkabağı Püresi 100 gram
- Maya 3 gram
- Şeker 20 gram
- Ilık su Doğru miktar
- yoğunlaştırılmış süt bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Maya, az miktarda ılık suyla çözülür.
-
2 Bir leğene un, şeker, yoğunlaştırılmış süt ve balkabağı koyun. Eritilmiş maya suyunu ekleyin ve karıştırın.
-
3 Hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun.
-
4 Oda sıcaklığında mayalanması için bir tencereye koyun.
-
5 Mayalanmış hamur daha sonra yoğrulur, süzülür ve eşit parçalara bölünür.
-
6 Küçük bir hamur alın ve yuvarlak bir kek haline getirin.
-
75 dilim makarnayı katlayın.
-
Bir uçtan 8 rulo
-
9 Ortadan kesin.
-
10 Hazırlanan gülleri yaklaşık 30 dakika uyanmak için buharlı tencereye koyun, yaklaşık 12 dakika kadar yüksek ateş ve buharı açın, ocağı kapatın ve ardından 5 dakika havasız kalmasını bekleyin.
-
11 Tencere ve tabaktan
