g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Erişteleri daire içine alın, maya tozunu daireye koyun ve daha iyi mayalanması için biraz şeker ekleyin

2. Ardından maya tozunu çözmek için su ekleyin (en iyi su sıcaklığı 30 ° sudur) ve ardından hamuru düzgün bir şekilde yoğurun

3. Yoğurulmuş hamuru streç filmle kapatın ve yaklaşık 30 dakika uyandırın.

4. Biraz un alın ve kurabiye yapmak için yağ ekleyin (tuzlu seviyorsanız biraz tuz ekleyin)

5. Kurabiye yapmak için erişte ve yağı karıştırın

6. Uyanık erişteleri dikdörtgen şeklinde yuvarlayın

7. Kurabiyeleri eşit şekilde kekin üzerine yayın ve ardından hamuru kıvırın

8. Bulunan aynı ajanı kesin

9. Kendinizi toplayın ve altına susam daldırın

10. Doğrama tahtasını yağlayın, susam yapışan hamuru altına koyun ve hamuru dikdörtgen şeklinde açın.

11. Ardından üç kat halinde katlayın

12. Katlanmış turtayı dikdörtgenden açın

13. Ardından yana doğru yuvarlayın

14. Yağı fırın tepsisine fırçalayın

15. Bitmiş turtayı fırın tepsisine koyun

16. Fırını 250 ° 'ye ayarlayın ve yaklaşık 13-15 dakika pişirin

17. Pastayı kızarana kadar pişirin ve yumuşak ve gevrek hamur işi hazır.