Xue Mei Niang - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, şeftali ve mangoyu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
2. Önce şekerin içindeki tüm tozları ve ana malzemeleri eşit şekilde karıştırın ve suyu dökerken karıştırın.
3. Hamuru yoğurun, kaseyi streç filmle örtün ve tencerede buharla pişirin. Yaklaşık 50 dakika buharlayın, buhara girmemeye dikkat edin
4. Sıcakken tereyağını karıştırın
5. İyi karıştırılmış hamuru streç filmle kapatın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
6. Çırpılmış kremayı, küçük bir kıvrılma oluşana kadar orta hızda elde tutulan elektrikli bir çırpma teli ile çırpın. Resimde, oğul biraz fazla savaşmaya yardım etti. Tatlı yemeyi seviyorsanız, yenmek için uygun miktarda pudra şekeri ekleyebilirsiniz. Daha sonra kullanmak için buzdolabında saklayın
7. Soğutulmuş hamuru çıkarın. Sorunsuz bir şekilde yoğurun ve en sevdiğiniz boyutlara bölün. 8 böldüm
8. Ellerin yapışmasını önlemek için uygun miktarda pişmiş yapışkan pirinç unu serpin ve küçük hamuru ortasından ince bir hamur haline getirin ve ardından
9. Xue Mei Niang kalıbını hazırlayın ve hamuru içine koyun
10. Krem şantiyi bir krema poşetine koyun ve Xuemei'nin cildinin ortasına sıkın.
11. Şeftali veya mango küplerini koyun
12. Üstüne bir kat krema daha sıkın
13. Ağzınızı kapatın ve sıkıca sıkıştırın
14. Kağıt desteğini ters çevirin
15. Bir Xuemei Niang bitti, diğerleri de sırayla yapıldı
16. Beyaz ve şişman, çok sevimli (resimde Xue Meiniang'a küçük bir ifade ekleyin)
17. Bitmiş çizim
