Domuz Ipi Hanamaki - Yemeği
Domuz ipi ve salata sosu dışında, diğer malzemeleri leğene koyun ve hamuru genellikle buharda pişirilmiş çörekler yapıyoruz gibi pürüzsüz olana kadar yoğurun.Yoğurmak için bir aşçının makinesini kullanıyorum. , Herkes buharda pişirilmiş çörek yapabilir.
Yoğurulan hamurun fermente edilmesine gerek yoktur.Doğrudan büyük ince dilimler halinde yuvarlanır, ardından salata sosu ile fırçalanır ve üzerine domuz ipi serpilir.Biraz küçük frenk soğanı yapıp üzerine serpebilirsiniz.Çünkü benim küçük haydutum yeşil soğan yemiyor, ben de koymadım.
Sonra sarın ve sıkıca sıkıştırın.
Aynı büyüklükteki maddeye bölmek için bir spatula kullanın
İki hap alın ve üst üste koyun, ardından yemek çubuklarını kullanarak hapları kırmadan hapların uzunluğu boyunca ortadan bastırın.
Sonra biraz gerin, çevirin ve ajanın etrafında bir daire çizin. Hanamaki için birçok estetik ameliyat yöntemi var, hangisi basitse ben seçiyorum arkadaşlar bunu istedikleri şekilde yapabiliyor.
Çocukların yemeyi sevdiği birkaç taco yaptım.
Normalde koyduğumuz banyo suyunda olduğu gibi vapurun içine yaklaşık 40-50 santigrat derece ılık su koyun. Sonra şekilli Hanamaki'yi bir vapur içine koyun ve 30-35 dakika kabarmaya bırakın (genellikle yaklaşık iki kat daha büyüktür, yazın 30 dakika yeterlidir, ancak süre sadece bir referanstır)
Mayalama işleminden sonra 8-10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin Buharlamadan sonra kapağı açmadan önce 3-5 dakika pişirin.
Bu, iki gün önce küçük frenk soğanı ile yapıldı. Benim küçük haydutum yeşil soğan yemiyor, bu yüzden her seferinde onları ayırmam gerekiyor, bu yüzden şimdi koymuyorum.
Çok lezzetli.
