İki renkli buharda pişirilmiş çörekler - Yemeği
Kakao tozu ve unun yanı sıra diğer malzemeleri de karıştırma kabına koyun, 37 derece 2 dakika, hız 2. Mayayı uyandır. 2 dakika un ekledikten sonra hamuru yoğurun.
Yoğurulmuş hamuru ikiye bölün, kakao tozu ekleyin ve 1 dakika yoğurun.
Hamuru birkaç kez yuvarlayın ve ardından iki rengin hamurunun üzerine gelecek şekilde hamuru ince bir şekilde yuvarlayın. Topla.
İki ucu açtıktan sonra eşit şekilde kesin.
Kes ve fermente etmesine izin ver. (Buharlı pişiriciye bir kase sıcak su koydum.) Yaklaşık bir saat olduğu tahmin ediliyor.
Fermantasyon sona erdi. Duruma bakın, bir kez basıldığında parmak geri tepecektir. Xiaomei ana kabındaki suyu ısıtın ve 18 dakika buharlayın. Soğuksa 22 dakika buharda pişirin.
Bitti, aynı anda üç tane yedim
Gül ekmeği için adımlar. Her iki taraftaki kesik bu gülü yapabilir. İhtiyacı olan arkadaşlar bakabilir
Xiaomei'yi tanımak istiyorsanız, beni WeChat'e ekleyebilir ve birlikte eğlenebilirsiniz.
