Westinghouse özel renkli pastoral pizza - Yemeği
1. Yüksek glütenli unu ve düşük glütenli unu karıştırın ve tuz, şeker, süt tozu, su ve maya ekleyin ve birlikte karıştırın.
2. İyi karıştırılmış hamuru silikon matın üzerine koyun ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3. Üzerini streç filmle örtün ve oda sıcaklığında yaklaşık 40 dakika mayalayın. Hamur yaklaşık 2-2,5 kat büyük olacak şekilde fermente edilir, çıkarın ve iyi fermente edip etmediğini görmek için bir delik açın.
4. Mayalanmış hamuru düzleştirin ve boşaltın.
5. Pizza tavasını salata yağı ile yayın.
6. Pizza tepsisinin tamamını açın ve hamuru avucunuzun ucuyla ortadan yana doğru yavaşça itin. Çatalı pastanın dibine koyun ve yarım saat buzdolabına koyun.
7. Soğanı, yeşil biberleri, kırmızı biberleri, mısır tanelerini ve tavuk butlarını kesin, yapışmaz bir tavaya koyun ve bir kasede haşlayın.
8. Çırpılmış pizzanın dibine bir tabaka salata yağı ve ardından bir tabak pizza sosu koyun.
9. Önce bir kat peynir serpin, ardından çeşitli küpleri yayın ve ardından peyniri üstüne yayın.
10. Westinghouse WTO-PC5601 fırınına koyun. 20 dakika 190 derece yukarı ve aşağı ateş edin. Peynir eridiğinde biraz sarıdır.
