1. Pırasayı doğrayın ve pırasanın su kaynamasını önlemek için soya fasulyesi yağı ile eşit şekilde karıştırın.
2. Yumurtaları çırpın ve istiridye sosuyla karıştırıp eşit şekilde karıştırın, daha sonra kullanmak için havanda dövün ve parçalayın Tüm baharatları bir araya koyun ve iyice karıştırın.
3. İşte bu, karides veya karides ekleyebilirsiniz
4. Un hazır
5. Su ekleyin ve topak haline getirin
6. Hamuru yoğurmak için avuç içi kullanın ve yarım saat uyanın.
7. Ortadan bir delik yoğurun
8. İnce yoğurun ve eşit parçalara bölün
9. Mümkün olduğunca ince açın
10. Dolguyu bir tarafa koyun
11. İkiye katlayın ve yanları sıkıştırın.
12. Hazırlayın ve elektrikli kek tezgahına yerleştirin Bu elektrikli kek tezgahı Xiangha tarifinden türetilmiştir ve çok kullanışlıdır.
13. Çevirin ve kızarana kadar kızartın
14. Bir kase kabak darı lapası ile lezzetli