g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tavuk filetoyu emmek için mutfak kağıdı kullanın

2. Ortadan bir bıçakla kesin

3. Kesmeyin, resimde gösterildiği gibi kesip mısır nişastası, karabiber, ezilmiş karabiber, tuz, şeker ve yemeklik yağ ile karıştırıp 15 dakika marine edin

4. Mantarları çapraz olarak dilimleyin

5. Kesme tahtasına mısır nişastası serpin ve bir dilim tavuk filetosu koyun

6. Peynir dilimlerini ikiye katlayın ve tavuk fileto üzerine koyun.

7. Mantar dilimlerini koyun

8. Ananas dilimlerini üzerine koyun

9. Bir dilim tavuk fileto ile örtün, iki dilimin kenarlarına mısır nişastası koyun

10. Sonra çırpılmış yumurta karışımını yapıştırın ve her iki tarafına da ekmek kırıntıları serpin

11. Kaynayan yağa koyun ve orta ateşte kızarana kadar kızartın.

12. Yağı alın ve boşaltın

13. Kalan mantar dilimlerini yumurta sıvısı ve biraz mısır nişastası ile yapıştırın ve kızarana kadar bir tavada kızartın.

14. Mantarları toplayın ve daha sonra kullanmak için yağı boşaltın

15. İki kaşık dolusu sebze küpü önce haşlanır, tabağın her iki tarafına da konur, kavrulmuş mantarlar ve kızarmış tavuk fileto konur, salata sosunu sıkılır, servisi bitirilir ve tadını çıkar