Pırasa kutusu - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Pırasanın sarı ve eski yapraklarını çıkarın, yıkayın ve küp küp doğrayın
3. Bir kaseye su ve iki damla pişirme şarabı koyun, kurutulmuş karidesleri beş dakika boyunca ıslatın
4. Unu ılık suyla karıştırarak hamur haline getirin
5. Tencereye yağı koyun, yumurtayı koyun ve kızartın, kızartırken karıştırın ve küçük parçalar halinde kızartın
6. Yumurtayı ve kurutulmuş karidesleri pırasanın içine koyun, susam yağı, on üç tütsü, tuz, yemeklik yağ ve dolma
7. Hamuru eşit şekilde yoğurun, eşit parçalara bölün ve krep şeklinde yuvarlayın.
8. Dolguyu gözleme ortasına koyun, krepin karesini ortaya katlayın ve hafifçe bastırın.
9. Tavayı ısıtın, ince bir tabaka yağ sürün ve pırasa kutusunu içine koyun.
10. Kutunun her iki tarafında kızartılmış, tavadan çıkmaya hazır
