Yağlı Kek (Ev Yapımı) - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın '' 'Ilık su kullanıyorum,
2. Önce ılık suya maya ve şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve statik fermantasyon için bir kenara bırakın, ardından yumurtaları parçalayın, mayalı suyu yumurta kasesine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
3. Un dolu bir leğene yavaşça dökün ve karıştırmaya devam edin '' 'Hepsini bir kerede dökmemek en iyisidir' '' Yavaşça ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
4. Karışık hamuru daha büyük bir kaba dökün "hala fermente edin" (aslında benimki biraz daha ince ve benim kabım ılık su "çok daha hızlı)
5. Fermantasyon iki katına çıkarıldıktan sonra tencerede buharda pişirin ve 20-30 dakika buharda pişirin. "Ocağı kapattıktan sonra kapağı açmak için acele etmeyin." Açmadan önce 3 ila 5 dakika bekletin.
6. En sevdiğiniz kuru üzümleri erişte üzerine veya "tercihinize göre" evde hiçbir şeyim yok "gibi bir şey de serpebilirsiniz, böylece sadece bu şekilde yapılabilir.
