Kabak ve Mor Tatlı Patates Melaleuca - Yemeği
1. Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın
2. Kabak ve mor patatesi ayrı ayrı yıkayın, soyun ve doğrayın, buharlı bir tencereye koyun ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin
3. 3 temiz küçük kaseyi kuru mayaya alın, iki kasedeki mayayı ılık suyla çalkalayın, diğer kasede sütü ısıtın ve 2 dakika bekletin ve sırasıyla balkabağı ve mor tatlı patatesi koyun. , Sütlü hamur, sıcak bir yerde mayalayın, kuru üzümleri ve kırmızı hurmaları daha sonra kullanmak üzere ıslatın
4. Bir veya iki saatlik fermantasyondan sonra hamuru çıkarın ve bal peteği halindeyken eşit şekilde yoğurun ve aynı büyüklükte etken maddeye bölün.
5. Bir iksiri çıkarıp yuvarlak bir hamur haline getirin, ardından sütlü hamur, balkabağı ve mor patateste olduğu gibi tekrarlayın, tüm hamuru açın ve ikinci fermantasyon için ılık bir yerde bırakın. dakika
6. Uyandıktan sonra, ıslatılmış ve yıkanmış kırmızı hurma ile kuru üzümleri doğrayın, üstüne serpin ve 40 dakika boyunca buharda pişirin.
7. Süre dolduğunda kapağı acele etmeyin ve 5 dakika pişirin
8. Kesite bakın
9. yiyelim
