g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber ve kıyılmış zencefil hazırlayın.

2. Fasulyeleri dilimlere ayırın ve sıcak suyla haşlayın ve eti parçalayın. (Börülce köşelerinin kullanılması tavsiye edilir. Börülce köşeleri daha ince ve lezzetli. Ben fasulyelerin kralıyım.)

3. Erişteleri bir buharda 15 dakika buharda pişirin, sonra çıkarın ve havalandırın. (Erişteleri buharda pişirmeden önce, yapışmasını önlemek için biraz daha az yağ alın)

4. Tavayı yükseltin, karabiberleri kızartın, ardından yeşil soğanı, zencefili, kuru biberi çıkarın, karıştırarak kızartın, rendelenmiş domuz etini ekleyin, soya sosu ve tuzu ilave ederek kızartın.

5. Fasulyeleri ekleyin ve yarı pişene kadar karıştırarak kavurun.

6. Fasulyeleri tencerenin dibinde düzleştirin, erişteleri fasulyelerin üzerine koyun ve sonra kaynar su ekleyin.Su genellikle alttaki fasulyelere eklenir, sadece erişteleri ıslatın.

7. Tencereyi kapatın, kaynattıktan sonra tencereyi orta-düşük ateşte çevirin ve yaklaşık on dakika pişirin (çorba koleksiyonunu gözlemlemek için kapağı açabilirsiniz)

8. Çorba yeni ele geçirildiğinde çok kuru olmamalı, ocağı kapatmalı, tavuk özü ve susam yağı eklemeli. Biraz karıştırın.

9. Küvete dökün ve eşit şekilde karıştırın.

10. Yemeye hazır.