Ev yapımı erişte - Yemeği
Erişte 1 adet mercimek 1 adet büyükbaş maması domuz eti yarım kuruyemiş yağı uygun miktarda soya sosu uygun miktarda tuz uygun miktarda tavuk özü uygun miktarda yeşil soğan uygun miktarda yemek zencefil uygun miktarda yemek sarımsak uygun miktarda yemek pişirme şarap uygun miktarda
1. Mercimek dilimler halinde, et dilimleri, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kıyılmış
2. Tencereye yağı koyun ve eti karıştırarak kızartın
3. Renk değişene kadar kızartın ve pişirme şarabını ekleyin
4. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve soteleyin
5. Soya sosu ekleyin
6. Mercimeği dökün ve kızartın
7. Tuz ekleyin ve kızartın
8. Su ve mercimek ekleyin
9. Bir tencere kaynar su hazırlayın
10. Erişteleri alçaltın ve 2-3 dakika bekletin.
11. Doğrudan mercimeğin üzerine koyun
12. kapağı kapatın
13. Yaklaşık 7 ~ 8 dakika sonra çorba olmaz ve erişte pişirilir
14. Tavuk özü ekleyin, sebzeleri ve erişteleri eşit şekilde karıştırmak için iki çift yemek çubuğu alın
15. Sadece kurun
Fasulye ile Kızarmış Erişte
önceki
