Ekmekli Patlıcan - Yemeği
3 adet pane patlıcan, sarımsak sos, doğru miktarda sarımsak, 5 diş sarımsak, pirinç biberi 3 adet soya sosu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda
1. Ekmekli patlıcanı hazırlayın
2. Yıkayın ve buharlayıcıya koyun, kaynatın ve on dakika boyunca buharlayın
3. Buharda pişirilmiş patlıcanı çıkarın ve soğumaya bırakın
4. Sarımsak sosu hazırlayın
5. Sarımsakları ve pirinç biberini bir kaseye doğrayın
6. Sos yapmak için doğru miktarda soya sosu, sarımsak sos yağı ve tavuk özü dökün
7. Soğuk patlıcanı şeritler halinde yırtın, sarın ve bir tabağa koyun ve üzerine sarımsak dişleri koyun
8. Sosu üzerine eşit şekilde serpin ve yiyin
Desenli ekmek
önceki
Krem peynirli çörekler
Sonraki
