Vejetaryen Kızarmış Erişte - Yemeği
1. Suya un eklenir ve granül haline getirilir
2. Hamuru yoğurun ve 20 dakika bekletin
3. Bulaşıkları hazırlayın
4. Kaburgaları yırtın ve fasulyeleri küçük parçalara ayırın; domatesleri dilimleyin; yeşil soğanı kesin, sarımsakları dilimleyin ve zencefili kıyın; diğer sarımsak dişini kıyılmış sarımsakla hafifçe vurun
5. Hamuru hamur masasına koyun ve pürüzsüzce yoğurun
6. Parçalara bastırmak için oklava kullanın
7. Oklava üzerinde döndürün
8. Beğendiğiniz ince ve kalın filmler haline getirin
9. Ortadan kesin, üst üste koyun ve ardından yaklaşık 10 cm şeritler halinde kesin.
10. Birlikte kodlayın ve erişte şeklinde kesin
11. Erişteleri sallayın ve biraz yağ serpin, böylece erişteleri yağla kaplayın
12. Yağı bir tencerede ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
13. Fasulyeleri ekleyin ve kavurun
14. Fasulye rengini değiştirdikten sonra, tencereye domates koyun, asidi çıkarmak için şeker ekleyin
15. Toz biber ekleyin ve iyice karıştırın
16. mantar özü ekleyin
17. Fasulye olmadan kaynamış su ekleyin
18. Tat vermek için tuz ekleyin (hafif tuzlu)
19. Kaynattıktan sonra yarım kase çorba servis edin
20. Erişteleri koyun
21. Tabaktaki tüm erişteleri kapatın, üzerini kapatın ve kısık ateşte pişirin
22. On dakika sonra, erişteleri dağıtmak için yemek çubuklarını kullanın, eşit şekilde meyve suyu kabına koyun ve üç dakika daha pişirin
23. Kıyılmış sarımsağı üzerine serpin, ocağı kapatın ve iyice karıştırın.
24. İşte, bu cezbedici kase kızarmış erişte yapalım!
25. Bitmiş resim
