Yumurta sarısına şeker ve vanilya özü ekleyin! Beyaza gönder!
Yumurta beyazına şeker ekleyin ve sertleşene kadar çırpın!
Çırpılmış beze'yi üç kez çırpılmış yumurta sarısına ekleyin ve aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde karıştırın.
Mısır nişastasını ve az unu eleyin ve beyaz toz görünmeyene kadar aşağıdan yukarıya doğru karıştırın!
Bir krema poşetine koyun ve 3 cm genişliğinde bir şerit halinde sıkın!
Pudra şekeri ve az pudra serpin, orta katman, 190 derece, 12 dakika! İki küme halinde pudra şekeri serpin İlk pudra şekeri eridikten sonra ikinci katı serpin!