Tuzlu Maş Fasulyeli Kek - Yemeği
Tatlı yiyemeyenler için uygundur, aynı zamanda lezzetli tadı da alabilirler. Maş fasulyesi ezmesi (pişirilmiş, preslenmiş) 500 g Yağ (ısıtılmış) 70 gram tuz 3-4 gram (düşük olan normal tuzluluğunuza uygundur, daha azıyla başlayabilirsiniz) Beyaz susam tohumları (kızartılmış) 12 gram Siyah susam (kızarmış) 5 gram
Maş fasulyesini yıkayın ve pişirmek için bir pirinç pişiricisinde pişirme düğmesine basın.
Yeşil su teresini pişirmek, yağı ısıtmak ve siyah-beyaz susam tohumlarını daha sonra kullanmak üzere kızartmak için zamanı kullanın.
Fasulyeler pişince biraz yağ ekleyin, biraz tuz serpin ve püre haline getirin. (Pişirme makinesi ile de bastırabilirsiniz) Ardından kızarmış siyah ve beyaz susam tohumlarını ekleyip iyice karıştırın.
Son olarak, fasulye ezmesi küçük peletlere bölünür ve bir ay keki kalıbı ile güzel bir maş fasulyesi keki üzerine basılır.
