1150 gr sindirim bisküvisini taze saklama torbasına koyun ve oklava kullanarak ezin.
Mikrodalgada 270 gr tereyağını eritin, sindirim bisküvilerini içine dökün ve iyice karıştırın
3 Kalıba dökün ve bir kaşıkla dikkatlice sıkıştırın!
4 Üzüm serpin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
5250 gr krem peynir ve 50 gr toz şeker su ile yumuşatılır, iyice karıştırılır
6 Yumurta karışımını birkaç kez ekleyin ve iyice karıştırın
100 gr yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın
845 gr düşük glütenli unu eleyin, iyice karıştırın
9 Hazırlanan hamuru hemen kalıba dökün
10 pürüzsüz. Biraz hindistancevizi serpin
11 Fırına koyun ve 30 dakika 170 derecede pişirin. Çıkarın ve buzdolabında soğutun
123 çocukken kalıptan çıkarın, uygun büyüklükte kesin ve yiyin
İpuçları
8 inçlik bir kalıp kullanıyorum. Kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için canlı bir tabana sahip olmak en iyisidir, aksi takdirde bisküvinin alt kısmı kolayca kırılır.