Bir çeşit yöresel Kore yemeği - Yemeği
1 Lahananın dört veya beş dakika yıkanıp tuzlanması gerekmez çünkü çok tuzlu olmak istemiyorum, bu nedenle marine süresi nispeten kısadır. Marine ettikten sonra, lahanayı nemsizce boğmak için lahanayı yıkayın ve ardından malzemeleri, armut elma sarımsak zencefil soğanı hazırlayabilirsiniz. Meyve suyu, pırasa, havuç, beyaz turp ve yeşil soğan parçalara bölünür ve kıyılır. Önemli olan, yapışkan pirinç ununu soğuk suya koyun ve su ekleyin, ardından kısık ateşte yavaşça karıştırın, soğuk su kullandığınızdan emin olun, aksi takdirde kolayca yanacaktır , sonra bir macun haline getirip daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Sonra hazırlanan tüm malzemeleri koyup karıştırabilirsiniz, sos hazırdır ve marine etmeye başlayabilirsiniz.
Marine ettikten sonra buzdolabına koyun ve üç gün fermente edin ve yiyebilirsiniz.
