Chive Kurabiyeleri - Yemeği
"Bisküvileri ilk pişirdiğimde rengi ilk pişirdiğimde ağır gelmiyor. İki dakika daha ekledikten sonra renk ağır oluyor ama bu tadı etkilemiyor, süper gevrek. Oda arkadaşlarına ver, harika olduğunu söylüyorlar! " Malzemeler
- Çok amaçlı un 100 gram
- zeytin yağı 50 gram
- Frenk soğanı 10 g
- Beyaz şeker 20 g
- Maya 3g
- Mısır nişastası 50 gram
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çok amaçlı unu bir kaseye koyun, biraz şeker ve maya ile 20 gr zeytinyağı ekleyin.
-
2 Su ekledikten sonra hamur haline getirin, ılık bir yere koyun ve yaklaşık 1 saat kabarmaya bırakın.
-
3 Frenk soğanı olabildiğince ince doğrayın.
-
4 Bir kase alın ve kalan 30 gr zeytinyağı, doğranmış yeşil soğan ve mısır nişastasını ekleyin.
-
5 Frenk soğanlı kurabiyeyi karıştırın.
-
6 Mayalı hamuru ellerinizle yuvarlak bir şekle sokun ve frenk soğanlı kurabiyeye sarın.
-
7 Sarılmış hamuru açın ve açın.
-
8 Bir yorganı katlamak gibi, iki kez katladıktan sonra ikiye katlayın ve ince açın. İki kez tekrarlayın. Bu şekilde üretilen bisküviler birçok katmana sahiptir ve özellikle gevrektir.
-
9 kenarlı dilimleri bir kare şeklinde açın.
-
10 Eşit boyutlu şeritler halinde kesin ve ince delikler açmak için bir çatal kullanın.
-
11 Kurabiyeleri fırın tepsisine koyun.
-
12 Yüzeye biraz temiz su püskürtmek için küçük bir sulama kabı kullanın.
-
13 Fırını önceden ısıtın, bisküvileri fırına koyun, orta seviye, üst ve alt ateşte 170 derece 15 dakika.
-
14 Pişmiş bisküvileri doğal olarak soğumaya bırakın.
-
15 lokma, gevrek ve çıtır ~
İpuçları
1. Pişmiş bisküvilerin daha güzel kokması için yeşil soğanı hafifçe doğrayın. 2. Ne kadar çok katman olursa, bisküvi o kadar gevrek olur. 3. Fırının sıcaklığı kendi fırınınızın gerçek durumuna göre belirlenmelidir. Güzel kekler
Sonraki
