g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hazırlamadan önce pilav pişirmeyi unutmayın! Pirinç suyuyla ikinci yıkamayı bırakın. Kıyma haline getirilebilir, benimki dana eti parçalanır ve sonra küçük parçalar halinde kesilir. Biraz (çöpe atılmalıdır) karbonat, bir kaşık dolusu susam yağı (dana etini sulu hale getirirken lezzeti arttırmak için), soya sosu (çok değil, et miktarına göre ayarlayın), iyice karıştırın ve kenara koyun.

Soya filizlerini yıkayıp daha sonra kullanmak üzere süzün, tencerede sıcak su kaynatın, bir kaşık tuz ekleyin, su kaynadıktan sonra soya filizlerini dökün ve su kaynadıktan sonra soya filizlerini bir süzgeç kabına dökün, soğuması için soğuk suyla durulayın ve kullanım için süzün. Görünüşe göre Kore fasulyesi filizleri lezzetli değil, yöntemleri.Soğuk suda hızlı bir durulamadan sonra, fasulye filizi uzun süre pişirildikten sonra yumuşak olmayacak ve tadı nispeten dolgun ve gevrek olacaktır.

Beyaz soğanı ve soğanı daha sonra kullanmak üzere doğrayın ve doğranmış yeşil soğanı daha sonra kullanmak üzere başka bir kaseye koyun. Yeşil soğan yemeyi sevmeyenler onları rahat bırakabilir. Not: Genelde Kore malzemelerinde kullanılan taze soğanı kişisel olarak değiştirmeyi sevmiyorum. Yaptığım miktara göre sadece çeyrek soğan ve iki arpacık (referans için) kullandım.Soğan yemeyi sevmiyorum ama soğan çorbası eklemek biraz tatlılık getirecek. Tadı etkiliyorsa, daha az koyun ve daha çok kokulu isterseniz daha fazla koyun.

Yağı orta-küçük bir ateşte ısıtın, sonra soğanı ilave edin ve güzel kokulu bir tat elde etmek için taze soğanı karıştırıp kızartın Soğan yumuşak ve şeffaf hale geldikten sonra dana eti küplerini dökün.Isı çok büyük olmamasına dikkat edin.

Sığır eti rengini değiştirdikten sonra, bir kaşık Kore biber salçası ekleyin, eşit şekilde karıştırın, biraz daha çorba yapmak için pirinç suyu ve sıcak su ekleyin. Değilse, doğrudan sıcak su ekleyin, pirinç suyu çorbayı daha kalın ve daha lezzetli hale getirecektir.

Çorba kaynadıktan sonra tuzla tatlandırın, soya filizlerini dökün ve iki yemek kaşığı Kore biber tozu ekleyin Şahsen ben baharatlı bir tadı olduğunu düşünmüyorum.Ana amaç rengini iyileştirmek ve lezzetini arttırmak. Su açıkken ısıyı kapatın. (Baharat tozunu satın aldıysanız, 1/4 porsiyon eklemeniz önerilir)

Hadi, taze pişmiş pirinci bir taş tencereye koyun, dana fasulyesi filizlerini ekleyin, çorbayı dökün ve gaz ocağına koyun.

Bir yumurtayı çırpın, kısık ateşte açın ve kapağı kapatın, yumurtayı pişene kadar pişirin, pilav ve dana fasulyesi filizlerinin birbirine karışmasına izin verin! Servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanı serpin, ardından biraz susam dökün ~