jambon
50 gram
Yumurta
2 parça
un
100 gram
sebzeler
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, susam yağı Sebze çorbası uygulaması 1 İçindekiler: un, yumurta, sebze, jambon 2 Zar jambon, yeşillik, doğranmış yeşil soğan 3 Yumurtaları şarap ve tuz pişirirken çırpın 4 Suyu yavaşça unun içine dökün ve dökerken çubuklarla karıştırın, böylece un suyu emer ve küçük bir topak haline gelir. 5 Tencerede yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı soteleyin 6 Jambon ve yeşillikleri ekleyin ve kavurun 7 Kaynatmak için su ekleyin 8 Erişteleri kaynayan su kabına koyun, yavaşça koyun, topaklanmayı önlemek için hepsini bir arada dökmeyin 9 Sonra yeşil lahana yapraklarını 10 Tatmak için biraz tuz ekleyin 11 Yumurta karışımını tencereye dökün 12 Son olarak susam yağını dökün.