Lahana Turşulu Erişte - Yemeği
Erişte, doğru miktarda kıyma, doğru miktarda lahana turşusu, doğru miktarda tuz, biraz tavuk özü, biraz pişirme şarabı, biraz
1. Kıymayı hazırlayın.
2. Resimde gösterildiği gibi bir tavada kızartın.
3. Su kaynadıktan sonra üst çubuğu koyun. Kahvaltı olduğu için birkaç ördek yumurtası çırpıyorum, bırak ya da bırakma, biraz tuz ve tavuk özü koyup şarap.
4. Erişteleri pişirdikten sonra alın.
5. Lahana turşusu, kıyma vb. İle değiştirin.
6. Daha sonra çorbayı şekilde gösterildiği gibi bir kaseye dökün. Nefis bir kase mis kokulu kahvaltı çıktı.
