Lahana turşusu sığır eti - Yemeği
1. Önce dana etini yıkayın ve dilimleyin, biraz tuz ekleyin.
2. Sığır etini daha yumuşak ve pürüzsüz hale getirmek için yumurta beyazlarını koyun.
3. Birayı ekleyin, biradaki enzimler proteini parçalayabilir ve sığır etinin tazeliğini artırabilir.
4. Renklendirmek için biraz soya sosu ekleyin.
5. Yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsağı koyun.
6. 15 dakika marine edin.
7. Tencereyi çalıştırın ve biraz daha yağ ekleyerek, sığır etinin taze ve yumuşak olması için yağı ekleyin.
8. Sığır etini dökün.
9. Sığır etindeki nemi kızartın ve bir kaseye koyun.
10. Tencerenin dibinde yağı bırakın, yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsak koyun.
11. Lahana turşusunu ve sığır etini dökün.
12. Biraz kırmızı biber koyun.
13. Doğru miktarda tuz ekleyin.
14. Doğru miktarda hafif soya sosu ve koyu soya sosunu ekleyin.
15. Dekorasyon için servis yapmadan önce kişniş serpin!
16. Bitmiş resim.
