Lahana Turşusu Şehriye Domuz Eti - Yemeği
1. Tel şehriye yıkayın ve yavaşça ıslatın.
2. Domuz dilimlerini bir kaseye koyun, nişasta, taze soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin ve 15 dakika marine edin.
3. Lahana turşusunu temizleyin ve kurulayın.
4. Soğanı ve sarımsağı dilimleyin.
5. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ sıcaklığı% 80 sıcaklığa çıkınca marine edilmiş eti ilave edip kavurun, etin rengi değiştikten sonra soğan ve sarımsağı ilave edip kavurun.
6. Lahana turşusu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
7. Lahana turşusu bitene kadar tencereye su ekleyin.
8. Islatılmış erişte koyun.
9. Eşit şekilde karıştırın.
10. Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
11. Pişirmeden önce biraz kıyılmış sarımsak serpin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
12. Plakayı takın. Lezzetli lahana turşusu erişte eti hazır!
