Lahana turşusu yağı dolguyu besler - Yemeği
450 gr lahana turşusu, 130 gr yağlı, doğranmış yeşil soğan 35 gr istiridye sosu 1 çorba kaşığı hafif soya sosu 2 yemek kaşığı tuz biraz tavuk özü az susam yağı uygun miktarda domuz yağı uygun miktarda bitkisel yağ uygun miktarda
1. Lahana turşusunu birkaç kez durulayın, kurutun ve doğrayın.
2. Büyük bir parça yağ beslenir ve doğranır.
3. Yeşil soğanı kesin.
4. Lahana turşusunu, yağı ve yeşil soğanı bir tencereye koyun ve karıştırın.
5. Hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Tencereyi ısıtın ve bitkisel yağı ve domuz yağı ilave edip kaynatın ve ısıtın.
7. Lahana turşusu dolgusuna dökün ve biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Güzel kokulu lahana turşusu yağı doldurmaya hazırdır.
9. Köfte yaptım. (Buharda pişirilmiş çörekler yapmak için mısır unu da kullanabilirsiniz ve erişte çok lezzetlidir)
Lahana turşulu kuzu yahnisi
önceki
