Lahana Turşusu Buharda Pişirilmiş Domuz Eti - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Domuz göbeğini kaynar suya koyun ve suya uçun.
3. Domuz eti dilimleyin, lahana turşusunu yarım saat suda bekletin ve doğrayın. Kullanıma hazır.
4. Kızartma tavasını kaldırın, kıyılmış sarımsağı sote edin, domuz eti karnına dökün ve karıştırın, biraz beyaz şarap serpin, tuz, hafif soya sosu ve beyaz şeker ekleyin.
5. Lahana turşusunu dökün ve bir süre kavurun, biraz su ekleyin ve bir süre pişirin. Bir tabakta servis edin ve biraz kırmızı biber ekleyin (doğrudan baharatlı ve tavada kızartılmış domuz eti yiyebilirsiniz).
6. Pirinci sürenin yarısı kadar pişirmek için pirinç ocağına koyun, buhar tepsisine koyun ve 20 dakika buharda pişirin. (Pirinç pişiricimin pişmesi 40 dakika sürer).
7. Bitmiş ürünün bir fotoğrafını çıkarın.
