Kalbur Baharatlı Kurbağa - Yemeği
Soy ve yıka, bak! iyi figür!
Küçük parçaları doğrayın, zencefil ekleyin, şarap, tuz ve soya sosu ile yarım saatten fazla tadı marine edin.
Nilüfer kökü dilimleri, daha çıtır çıtır hale getirmek ve kararmayı önlemek için tuzlu suya batırılır.
Marulu bir ocakla parçalara ayırın, sarımsak ve karabiber hazırlayın.
Marine edilen malzemeleri dökün, unu yuvarlayın ve renklenene kadar sıcak bir tavada kızartın Bu sırada, nilüfer kökü dilimlerini ve marulu pişirmek için mikrodalgayı kullanın.
Tencerenin dibinde biraz yağ bırakın, kokulu olana kadar karıştırarak kızartın, kırmızı biber, sarımsak, biber ve kırmızı biber ekleyin. Daha sonra kızarmış kurbağaları dökün ve tamamen pişene kadar karıştırarak kızartın, daha sonra pişmiş nilüfer kökü ve marulu dökün, karıştırın ve soya sosu ve biber yağını ekleyin, duruma göre tadın ve tuz ekleyin.
Tabağa kuru biber, susam ve doğranmış yeşil soğanı serpin. Ye bunu.
Plate it
