Susam soslu rulo - Yemeği
Hanamaki çok sıradan olmasına rağmen, hayatı boyunca olağanüstü işler yapmıştır. Birçok yemek severin ihtiyacını karşıladığı söylenebilir. Sadece bir çeşit hamur işi olmasına rağmen çeşitli değişiklikleri de vardır. Her birinin kendine has özellikleri vardır. Örneğin: Rose Flower Roll Üretimi çok basit olsa da, parça parça da çok yenilikçi. Düşük glütenli un 125 gram Su 65 gram Maya 1 g Şeker 10 gram tuz 0,5 g
Hammaddelerdeki tüm malzemeler bir hamur haline getirilir ve boyutu iki katına çıkarmak için fermente edilir.
Bir kapta susam hamuruna şeker ve yağ ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
Kabarcıkları çıkarmak için mayalanmış hamuru tekrar yuvarlayın
Sonra onu dikdörtgene çevirin
Susam dolgulu üst
Topla
Sonra 10 küçük doz halinde kesin
Her iki dozu bir araya getirin
Ardından Hanamaki şeklini sıkmak için yemek çubuklarını kullanın
Yağlanmış buharlayıcıya koyun, 30 dakika uyanın, 20 dakika daha buharlayın ve ocağı kapatın. Üç dakika içinde çıkar
