500 gram tofuyu 2 cm'lik kare parçalara kesin, kaynar suda kaynatın, alıp bir kenara koyun.
Ya da bir süre tuzlu kaynar suya koyun, fasulye tadı giderilebilir ve ikincisi, tofunun pişirme sırasında kırılmasını kolaylaştırabilir.
Tencereye 50 gram yemeklik yağ ekleyin ve 80 santigrat dereceye kadar yakın, ardından baharatları ekleyin ve bir koku oluşturmak için tencerede kızartın.
Tavada uygun miktarda su kaynatın ve dilimlenmiş tofu küplerini ekleyin.
İki dakika pişirin, nişastayı suyla koyulaştırın, sarımsak filizi veya doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve servis edin.