Baharatlı Kalbur Karides - Yemeği
400 gr karides, karides ipliğini çıkarın, arkasını açmayın (nem kaybı, eski tadı kolay)
Kerevizi dilimler halinde kesin, patatesleri şeritler halinde dilimleyin, zencefil ve sarımsak dişlerini, 10 gram biber, 20 gram kırmızı biber ve bir kenara koyun.
Patatesleri şeritler halinde kesin, nişastayı yıkayın ve kızartın. Karidesleri süzün ve derin kızartın.
Tüm malzemeler hazır! Tencereye kolza yağı koyun, yağ sıcakken zencefil ve sarımsak ekleyin, güzel kokulu karıştırın, kısık ateşte çevirin, baharatlı sosu ekleyin ve kırmızı yağı kızartın (baharatlı sos yoksa yerine 1/3 paket güveç tabanı kullanabilirsiniz), biber ve kırmızı biberi dökün Bölümleri karıştırın, kızarmış karides, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şarap, tuz ve şekeri ekleyin, ardından kerevizi ekleyin ve 7 dakika olgunlaşana kadar karıştırın, son olarak patates cipsi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, pişmiş susam serpin, bitirdiniz. Mükemmel hahaha
Acı biber, karabiber, kereviz, lezzetli renk ve koku
Tencereden, bir kutu bira veya Kola, arkadaşları alkışlıyor
