40 gram süte 10 gram toz şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
40 gram yağ ekleyin ve tamamen birleşene kadar karıştırın
40 g elenmiş düşük toz ekleyin
10 gram elenmiş kakao tozu eklemeye devam edin ve eşit şekilde karıştırın (ayrıca eklemeden önce kakao tozu ve düşük tozu birlikte eleyebilirsiniz)
Yumurta sarısını ekleyin ve tamamen karışana kadar karıştırın.
Üç seferde yumurta beyazına 30 gram şeker ekleyin ve sertleşinceye kadar çırpın.
Yumurta akının üçte birini alıp kakao sarısı hamuruna koyun, eşit şekilde karıştırın
Ve sonra hepsini yumurta beyazı kasesine geri dökün
Kek hamurunu yüksek bir yerden yağlanmış kağıtla kaplı bir tavaya dökün, hafifçe çalkalayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırının ortasında 20 dakika pişirin.
Fırın çalkalandıktan sonra, yağlanan kağıdın tamamı fırın tepsisinden çıkarılır ve birkaç dakika kuruması için file üzerine yerleştirilir.
Birkaç dakika sonra üzerine yeni bir yağlanmış kağıt parçası örtün, tamamen soğuduğunda bükülür, cilde yapışması kolay değildir.
Tatlı patatesler buharda pişirildikten sonra çatalla eziliyor Tatlı patatesler çok tatlı, baharat eklemedim.
Tatlı patates püresini pasta diliminin üzerine yayın.
Topla
6 eşit parçaya bölün, gözleri ve burnu siyah beyaz eritilmiş suyla çizin.
Ardından kulakların tamamlanması için badem dilimlerini yerleştirin
Ayrıca üç büyük şeklinde kesilebilir.