Yeşil Soğanlı Domuz İpi Kek Rulo - Yemeği
Beyaz ve sarısının ayrılması. (Hazne yağsız ve susuz olmalıdır) Yumurta sarılarını tuzla çırpın, mısır yağını ekleyip iyice karıştırın, ardından süt ekleyip iyice karıştırın. Düşük glütenli unu ve mısır nişastasını eleyin ve kuru toz ve küçük yumrular kalmayıncaya kadar yumurtalı muhallebi ile hafifçe karıştırın.
Yumurta aklarına 3 defa ince şeker eklenir ve nemlenip köpürene kadar çırpılır. Aşırıya kaçmamayı unutmayın, aksi takdirde pasta yuvarlandığında kolayca çatlayacaktır.
Beze ile yumurta sarısı ezmesini 3 kez karıştırın. Basınçlı karıştırma / çevirme yöntemini kullanın, daire yapmayın.
Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve bir kazıyıcıyla yüzeyi düzeltin.
Kıyılmış frenk soğanı ve domuz ipi serpin.
Önceden ısıtılmış fırının orta / alt orta kısmına koyun ve 170 derecede 15-20 dakika pişirin. Sıcaklık ve süre referans içindir ve kendi fırın mizacınıza göre ayarlanmalıdır. Pişirdikten sonra bir soğutma rafına aktarın. Soğuduktan sonra yağlanmış kağıdı yırtın ve kek dilimlerini temiz yağlı kağıda aktarın. Her iki ucunu da biraz kesin ve yuvarlanmayı ve daha iyi görünmeyi kolaylaştırmak için kenarları ucunda eğik bir bıçakla kesin.
Havlu tarafı yukarı bakacak şekilde pasta dilimleri, salata sosu sürün ve domuz ipi serpin.
Oklava yardımıyla sarın. Plastik sargı ile sarın, 1 ila 2 saat buzdolabına koyun, ardından parçalara ayırın ve tadını çıkarın ~ Bir süre soğutun, tadı daha güzel ~
Süper lezzetli ~
